ども。
ウォーキング・デッド化してる
ひつじ飼いどす。
毎度、毎度
掃除の話ばっかりで
申し訳
ござんせんがｗ
ここ１週間ほど
これしか、してないので。
他に
書くことがない、っつ～ねｗ
朝から晩まで
家にこもってｗ
ひたすら
掃除・リフォーム・掃除・リフォーム…ｗｗｗ
お陰様で
ペンキ塗りは
キッチンまで
終了しましてｗ
あとは
ドアだけ。
でも。
ひつじと～ちゃんの
コンディション
最悪でｗ
このまま
ツアーに出ると
行き倒れする
可能性がある、ってんでｗ
とりあえず。
ここまでで
休憩することに
決めやしたｗ
いえｗ
と～ちゃんが
休憩するだけでｗ
家に残る
ひつじ飼いは
たんまり
仕事が残ってるんっすけどねｗｗ
とほほ…ｗｗｗ
昨日はひたすら
廊下のタイルの目地掃除。
掃除前ｗ
タイルの目地が
黒いと
どうしても
汚く見えるもんね～。
掃除後ｗ
今日は、
居間と、廊下のじゅうたんが
洗いあがって
くるので。
それまでに
目地掃除を終わらせなければ！！
そのあとは
居間の窓周辺掃除と。
その次は、
玄関の棚掃除。
お次は、
義母さんの、タンスの掃除ｗｗ
終わりませんがな～。
底なし沼のようっすｗｗ
実は、今回。
網戸を取り付けよう、と思って
今日は
業者に注文に行く予定。
午後にはジュウタン屋も
やってくるし。
今日も
頑張るぞ！！
ところで。
先日。
田舎村で
収穫した「ぶどうの葉っぱ」で
「ヤプラック・サルマス」を
作りました♪
中に入れるのは
生米・ひき肉・みじん切りたまねぎ
サルチャ・ビベルサルチャ
ドライミント・ドライタイム・ドライディル
塩、こしょう、オリーブオイル
キムヨン、唐辛子少々
ビベルサルチャって、こんなの。
この具を
ぶどうの葉っぱに
巻いていきやすｗ
もちろん
葉っぱは
塩水で
軽く下茹でして
更に
水にさらしやす。
葉っぱ。裏返し（筋が中に入るように）に置きます。
具を少量、のせて。
端から、たたむように
包んでいきます。
ゆるゆるしないで
きちっと、巻くようにしやしょう♪
指くらいの太さに
なるように。
ひつじ飼いは
あんまり器用でないのでｗ
鍋に普通に
サルマを並べると
ばらばら
開いちまうもんでｗ
鍋に
縦に、並べますｗ
隙間があいたら
じゃがいもとかで、隙間を埋める～ｗ
にんにくを
ちょこっといれると
葉っぱが
やわらかく、煮えます♪
水と
オリーブオイルを入れて
火にかける。
サラムル（塩漬け）葉っぱは
少々、硬いので
圧力鍋で
作るのだけど。
生の葉っぱなら
普通のお鍋でも
すぐに
煮えますだす～。
こんな感じで
できあがり～。
にんにく入りヨーグルトソースで
いただきます～♪
トルコの
代表料理の一つでござんす。
それでは！！
本日も
掃除、ゴー！！！
無造作に
洗濯されちゃった、お人形さんたちｗ
なははｗ
本日もお付き合いいただいて
ありがとうございます！
ぽちっと応援
よろしくお願いしまっす♪
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