こないだ。
「卵の中に、鶏用に使っている
殺虫剤の成分が、まぎれこんでるかもしれない」
といわれた
いわゆる、毒卵事件、ってのが
ありましたよね。
ヨーロッパ中の国で
実害が出て。
大量に廃棄処分になったりして。
トルコの卵も
やばい、って話がもちあがって。
報道は、そこら辺まで
盛り上がってから
しりすぼみに
どこかに、消えちまったんすけどね。
消費者としては、にゃｗ
やっぱり、すっきり、しないわけよ。
ましてや。
あたくしなんか。
時々、卵を
生卵ご飯にして
食べたりしますからにゃ～（爆）
生卵の安全、ってのには
どうしても
気を使う、ってわけで。
市販の
マーケット卵を
買う気が失せた（爆）
どうしようかな～と
思っていたら。
と～ちゃんの、同業者の人の
知り合いが
ネブの近くの村で
オーガニック養鶏をしてて
卵も売ってくれますよ～
って話が、舞い込んできて。
これは、渡りに船、と
そこから、卵を買うようになったわけっす。
ところが。
３０個入りの、卵１ケース買うと
必ず、中に１つか、２つ
殻が、薄水色の卵が
混じってる。
なんじゃこりゃ？
アヒルの卵かなんかですか？
なんて。
冗談を言ってたんすけどね。
なんと。
その、青い卵、の話が
本日、ニュースに
登場したんざますわよ～。
何でも。
この、殻の青い卵は
アメローカナ種、といわれる
鶏の産む卵、なんだそうで。
着色も何も
してないのに
元の色が
青色なんだってよ～。
茶色や白は
見慣れてるけど。
青色、ってのは
べっくらこいたね～。
でも、本当に
青色なの。灰色にちかい青、というかね。
しかも、この卵。
普通の卵に比べて
１・５倍のプロテインを
含有している、という。
なんと。
地上で、一番、プロテインの含有量の多い
食品、なんだそうだｗ
例えば、ステーキ肉を
１００g食べると
人体が、そこから摂取できる
プロテイン量は
約１２グラム、と
いわれてるそうなんだけど。
アメローカナの卵は
消化吸収も良く
１４グラムの卵を食べたら
１４グラムのプロテインを、そのまま摂取できる
というねえ～。
ほんまかいな、ってほど。
優秀な卵でござんすｗ
ちなみに。
現在、トルコ国内の値段は
なんと、１個
６・５リラ。
普通の卵の
実に、２０倍近く（爆）
普通の卵は、３０～４０クルシ
くらいだからねえ？
６・５リラ、というと。
約２００円くらいかな？
１個(１パックじゃないよ）２００円の
卵って。
日本の中でも
高級品になるよね？
１０個入りパックなら
２０００円だじょ！！
と言うニュースを
本日、見ましてね～。
びっくりこいた次第で
ござんすだ。
何でも。
知り合いの紹介だから、ってんで。
サービスで、１個だけ
青卵、入れてくれてるんだって～。
まあ～。
それとは、知らずに。
今までは、
カツの衣に使ったりとか
なんだか、
不当な扱いをしていたかにゃ～（爆）
これからは。
身分相応の、食べ方を
させていただきたい、と
思いますですｗ
ちなみに。
この青い卵を産む
アメロカーナ種ばかりを
集めた養鶏場が
サカリヤ県、というところに
作られるそうで。
そこから、
主に、海外輸出用に
青い卵の大量生産を
目指すらしいっす。
これからは、もしかしたら
高級食品店で
青い卵を
みかけるように、なるかもしれませんの。
な～んて、
話をしながら。
車で、
フォルム・ショッピングセンター
というところへ
と～ちゃんと二人で
向ってたわけだ。が。
ふと、前方を
見渡すと。
カッパドキア地方でも
歴史、規模ともに
大御所に入るであろう
「ぺり・タワー」
というホテルが
目に入ったんだけど。
これね。
ショッピングセンターの
裏側あたりに
位置しているので
ここにくると、必ず
一番に目につく
おおきな建物
だったわけさ。
ところが。
何か、今日は様子が違う？？
良く見ると。
ブルドーザーが入っていて
ホテルの建物を
片っ端から、壊している模様。
どうりで、建物が
でこぼこに、見えたわけだ。
と～ちゃんいわく。
「この、ぺリ・タワー、俺がガイドを始めた頃に
営業を始めた、カッパでも、有数の、老舗だったんだけどな～。
ついに、こないだ、不況のあおりをうけて
オーナーが、ホテル業から、撤退した、ってニュースを
聞いたところだったんだよ。
そうか～。ついに、解体かあ～。
何か、寂しいなあ～。」
と～ちゃんが
ガイドを始めた頃、といえば
今を去る
約２０年以上前、だもんね。
こんな老舗も、ついに…
と思うと
なんだか、
ココロもとない気持ちになるけど。
一方では、
繁華街のど真中にできた
新しいショッピングセンターには
どでかい新築ホテルが、
併設されてるしねえ～。
浮世の浮き沈み、って
やつなんでしょうねえ～。
まあ。
１日も早く
観光業界が復興することを
祈りつつ
今日も、青い卵入り卵パックを
注文することにしますだ～。
うちも、田舎で
始めたら、どうだろね？
この、青い卵産む
鶏の放し飼い、とかさ。
結構いい
小遣い稼ぎになると思わない？？
本日もお付き合いいただいて
ありがとう御座います。
ぽちっと、応援
よろしくお願いします。
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