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トルコ名物ボレッキの作り方を紹介！ おこんばんわ、でござりまする～。今回はトルコの家庭料理の定番、ボレッキ（Börek）を作ってみやした！ ボレッキとは、ユフカ（ト...

おこんばんわ～。 今年も、残るところ あと、半月、で ござ～ますわね～ｗｗ 日本の皆さんは 師走！師走！って 気ぜわしい...

おこんばんわ～。 本日のカッパ地方は 台風、みたいな 天気どした。 雨は、ちびっとしか 降らなかったけどね。 久しぶりに 大風が吹いておりました。 さて。お騒...

おこんばんわ～。 本日は。 トルコ、建国の父 アタチュルク、の 命日で ございました。 いつもは、特に 気にしていないんだけどｗ 今日は、ひとつ 亡くなった時間に鳴る...

おこんばんわ～。 新規患者数の 増加に伴って 国中の雰囲気が ぴりぴりしている トルコでございますが。 昨日、１６日。１４６７人。 本日、１７日。１４２９人。 ちび...

おこんばんわ。 着々と、夏になりつつある カッパ地方で ございますがｗ どうも、 コロナ患者数増加が 気になって ココロおきなく 外出もできない（爆） 地元の新聞に ...

おこんばんわ。 昨日あたりから 雪は降って ないけれども。 気温がぐっと 下がっている、カッパ地方。 日中でも 結構、寒いっす。 今年は。昼間に、 外を歩いている時に...

おこんばんわ。 新年２日目。 皆様のお正月 いかがですか～？！ トルコは。 １日だけ、お休みで 本日から、 世の中 すべて、平常運転で ござ～ます。 次男。 今日は、数...

おこんばんわ～。 皆様。 今年も、残るところ ３日で、ございますな～。 正月の用意に 大掃除に 大忙しで おられますか～？ トルコはｗ 今んところ いつもと、何も 変わ...

なんと。 我が家にも。 先日。 ケメ！が やってきやしたｗ そう。 この前、記事にした。 トルコ版、 白トリュフ、ってやつですか？ ただし。 ウルファ、アンテップ 地方...